Madame, Monsieur

Je vous adresse ce mail afin de trouver un poste de serveur dans un établissement haut de gamme.
Je suis actuellement serveur à l'Hôtel Particulier **** en Arles (13), en charge des petits-déjeuners après y avoir été en charge du service en restaurant, notamment.
Je désirerais trouver un établissement du même standing afin d'y découvrir un nouveau style de travail, pour apporter un plus à mon expérience dans le domaine de l'Hôtellerie-Restauration tout en restant dans un environnement sérieux où la clientèle est exigeante et apprécie le travail appliqué et soigné, la discrétion et la bonne tenue.
Je suis soucieux du détail, attentionné et sociable et bien évidemment motivé.
Je vous invite à me contacter afin de fixer un entretien et si possible quelques jours d'essai dans votre entreprise.

Dans l'attente d'une réponse, Madame, Monsieur, je vous prie d'agréer mes salutations les plus distinguées.