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 Annonces hôtellerie & restauration
  • Offre d'emploi du : 02/02/2010
  • Annonce consultée : 459 fois
 

GRAND HOTEL DE LA GROTTE **** Luxe > Sous-Chef de cuisine > Hautes-Pyrénées >

 
SECOND DE CUISINE SPECIALISEE EN POISSON
Type d'établissement : **** Luxe

Lourdes, gd hôtel de la grotte **** luxe cherche un(e) second de cuisine pour sa brasserie.

il/elle devra s'occuper de la cuisine de la brasserie de la grotte qui est le second restaurant de notre hôtel.

vous devez être créatif , spécialiste dans la cuisine du poisson a la plancha ou a l espagnole.

durant le service, vous travaillerez avec le chef de partie qui s occupe des entrées.

il y a , plus ou moins 50 couverts le midi et 60 le soir.

la durée du contrat est de mi avril a mi octobre 2010, salaire : 2300 € net

il y a dejà un chef pour l'autre restaurant de l'hôtel, un pâtissier, 1 chef de partie et 4 commis. bien sur il y a trois plongeurs.

envoyer le cv ou téléphoner au 05 62 94 58 87
Offre non valable
 
   
 

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