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Type d'établissement : cabinet de recrutement
Accile, cabinet de recrutement et d’accompagnement rh, recherche pour son client, un responsable de la restauration.
au cœur d’une architecture unique très contemporaine, ce concept novateur allie le bien-être, le sport automobile f1 en exclusivité mondiale, le divertissement et la restauration dans un espace de vie haut de gamme.
en tant que responsable du centre de profit restauration, vos missions sont les suivantes :
- s’assurer du bon fonctionnement général et prendre part activement au fonctionnement de la restauration (2 bars, restaurant lounge et cuisine),
- être le point référent des clients, des fournisseurs et de l’équipe,
- manager et gérer les plannings d’une équipe d’une dizaine de personnes,
- participer à la réflexion sur la mise en place du pôle restauration avec la direction générale et la direction commerciale,
- gérer les achats et les approvisionnements pour le bar,
- suivre un budget.
idéalement issu d’une formation hôtelière, vous avez 3 à 5 ans d’expérience minimum sur un poste similaire. vous avez éprouvé vos capacités managériales, vous aimez le terrain et les relations publiques.
votre sens du service vous rend disponible pour vos clients et vous faites preuve d’organisation, de dynamisme et de polyvalence.
excellente présentation requise. l’anglais serait un plus.
désireux d’intégrer une entreprise ambitieuse et innovante, vous êtes motivé et rigoureux dans la réalisation des missions qui vous sont confiées.
salaire en fonction du profil.
possibilité d’association ou de gérance.
contactez nous sur conseil@accile.com (cv + lm)
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