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Type d'établissement : grande distribution
Ikea est d'origine suédoise. ikea possède un restaurant qui offre des spécialités suédoises. les service du département restaurant dans les magasins regroupent un restaurant pour nos clients et nos collaborateurs, ainsi qu'une épicerie suédoise et un bistro
description de poste :
production : établir le plan quotidien en fonction de la fréquentation prévue, etablir un menu pour le restaurant selon les procédures.
achat de matière première : coordination, commande, contrôle
hygiène : contrôle de l'application des normes de sécurité et hygiène alimentaire
avoir une culture du résultat, basé sur des indicateurs de performance chifrés.
cdi, tc, poste basé à villiers sur marne (94) |
