Objet : Candidature au poste de chef cuisinier
P.J : C.V


Montreuil, le mardi 04 septembre 2010
A l'attention du Gérant du restaurant


Madame,Monsieur,

Fort d'une expérience de plus de vingt-cinq années au poste de chef cuisinier, je vous propose ma candidature.

Je peux être opérationnel dans les missions de supervision d'une équipe, d'élaboration des menus et de gestion des stocks.

Au sein des restaurants dans lesquels j'ai travaillé, j'ai adapté les cartes selon la demande et les variations saisonnières. Toujours soucieux de la qualité, j'ai participé à la fidélisation des clients en proposant des menus spéciaux qui variaient régulièrement. Très attentif à l'aspect visuel des plats, je veille à soigner la présentation.

Mon expérience du terrain a développé mes qualités d'organisation, de rigueur, et d'autonomie, reconnues par mes précédents employeurs. Hommes de confiance, j'ai régulièrement eu en charge l'ouverture et la gestion d'équipe.

Je suis disponible pour un entretien afin de vous convaincre de ma motivation.

Veuillez recevoir, Madame, Monsieur l'assurance de ma considération distinguée.