Madame, Monsieur, Je vous prie de trouver ci-joint mon dossier de candidature, Je suis sur le point de terminer mon Bachelor (hons) “top up” in hospitality management grâce au partenariat entre l’école de Savignac et Thames Valley University. Je suis à la recherche d’un emploi dans le secteur de l’hôtellerie restauration comme assistant de direction dès le 1er Août 2010. Après plusieurs années passées à étudier et à travailler dans ce métier, ma passion et ma motivation sont restées intactes. Je suis très dynamique, ouvert, et j’apprécie particulièrement travailler en équipe. J’ai notamment su développer ces qualités au travers de la pratique du rugby. Je suis issue d’une famille ou les valeurs du travail sont fondamentales, et souhaite donc dès aujourd’hui me donner l’opportunité et la chance de pouvoir travailler dans une entreprise telle que la vôtre. Je suis curieux et soucieux de connaître les dernières tendances mais aussi les valeurs refuges de la restauration dites traditionnelles auxquelles bon nombre de consommateurs font désormais très attention. De plus, j’éprouve une profonde affection pour ce type d’établissement.

J’ai par ailleurs à mon actif la création d’une équipe de rugby : le XV des Invalides, qui témoigne de mon esprit d’équipe. Je pense aussi être capable de monter des projets avec créativité et rigueur comme je l’ai prouvé dans le cadre de ma sélection au trophée CDRE des directeurs de la restauration pour représenter le Lycée Jean Drouant au trophée 2009, ainsi que la réalisation d’un audit du « Grand Hôtel Loréamar 5* St Jean de Luz » en 2010.

Vous trouverez ci-joint mon dossier de candidature mais si, comme je l’espère, vous m’en donnez l’occasion, je serai évidemment ravi de pouvoir défendre mon dossier de vive voix.

Quoiqu’il en soit, je reste bien entendu à votre disposition pour toute information complémentaire et je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes respectueuses salutations.

Clément