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| Le Pavillon Elysée Lenôtre recherche un Assistant Maître d'hôtel (h/f) | |
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Type d'établissement : Restauration Missions veiller à la mise en place de la salle, des salons et de l’office conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes superviser le déroulement du service et organiser la répartition des activités entre le personnel de salle prévoir et optimiser l’effectif selon l’activité animer et gèrer son équipe Établir les factures et procéder à l’encaissement contrôler les approvisionnements, les commandes de linge, de matériel de location compétences requises / aptitudes sens de l’accueil, bon relationnel, discrétion capacité à gérer une équipe disponibilité qualification de cap à bts hôtellerie restauration 3 ans d’expérience en salle, première expérience de gestion d’équipe notion de cuisine , d’oenologie et bonnes notions d’anglais souhaité |
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