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Type d'établissement : Hotel
Description de l’emploi:
gestion globale des points de vente restauration (3 restaurants)
gestion administrative et suivi opérationnel
responsable des budgets
gestion du recrutement, formation et motivation du personnel
présence sur le terrain importante
exigences:
diplôme hôtelier + expérience similaire réussie 2-4 ans
expérience en restauration de luxe (macaron/* michelin) un plus
excellent niveau français / anglais - autres langues un grand atout
présentation irréprochable – courtoisie et tact
goût prononcé pour le service
sens de l'accueil et de l'organisation
polyvalence, flexibilité, résistance physique, dynamique, pédagogue
disponible rapidement |
