 |
|
| CHEF DE PARTIE CUISINE J. ROBUCHON HOTEL METROPOLE MONTE-CARLO | |
 |
Type d'établissement : Palace Vous supervisez et préparez tous les plats qui sont issus de votre partie en vérifiant constamment leur qualité. vous garantissez la bonne continuité des activités et la ponctualité des mises en places. enfin, vous distribuez les tâches quotidiennes de l’équipe et gérez le stock de vos produits. profil: doté au minimum d’un niveau cap/bep, vous justifiez d’une expérience de 4/5 ans dans un établissement haut de gamme où vous avez mis en pratique votre esprit d’équipe et votre polyvalence. |
|
|
