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Type d'établissement : Restaurant
Poste à pourvoir; chef de cuisine recherché. l’éxigence, la créativité, la motivation sont dument attendu et exigé pour une cuisine soignée et évolutive.
noyers sur serein (89) / bourgogne
le restaurant “les millésimes” créé en 2005 propose un poste de cuisinier à compter du mois de d’avril 2010.
le restaurant travaille en collaboration avec l’activité de boucherie-charcuterie de denis paillot, fondateur de la maison paillot, en 1981. ses fils, tous deux sommeliers, gérent le restaurant et la cave à vin “st vincent”.
les objectifs demandés:
-pérénisé la réputation acquise;
-faire évoluer la carte;
-gérer l’approvisionement des matiéres premières depuis le marché de rungis et depuis les fournisseurs locaux.
merci de déposer vos candidatures sur www.maison-paillot.com ou par courrier à
mr pierre et vincent paillot, 14 place de l’hôtel de ville, 89310 noyers sur serein.
conditions et termes du contrat négociables
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