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Type d'établissement : Hôtel ****
Notre nv collaborateur sera directement subordonné au directeur du restaurant qui continuera d'assumer la direction exécutive du restaurant mais déléguera à son nouvel assistant la gestion opérationnelle de l'équipe. il doit posséder une expérience en tant que responsable de salle dans un établissement appartenant à une grande chaîne ou dans une brasserie de luxe. passionné, prêt à prendre des responsabilités, mature et capable de s'affirmer à la fois avec fermeté et pédagogie. il devra avoir de réelles connaissances en vins+gastronomie. notre hôtel est un établissement suisse de 4* situé les pieds dans l'eau à mi-chemin entre genève et bâle dans une région magnifique et connue pour être le berceau de l'horlogerie. merci de faire parvenir votre dossier complet de candidature (certificats, cv, photo, lettre de motivation, prétentions salariales) à: administration@beaulac.ch
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