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| 1/2 CHEF PARTIE PATISSERIE HOTEL METROPOLE | |
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Type d'établissement : Palace Préparer, confectionner, dresser et vérifier les pâtisseries. travailler l’association des goûts, des arômes et des saveurs. organiser et entretenir sa partie et le poste de travail. veiller au respect des normes d’hygiène en cuisine et pour les produits. assurer la diffusion des informations nécessaires au bon fonctionnement de la pâtisserie, tant sur le plan hiérarchique que transversal. profil: cap/bep pâtisserie. vous avez une première expérience probante dans un établissement de catégorie similaire. amour du métier. hygiène irréprochable. sens de la discipline. esprit d’équipe. |
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